„Botanică aplicată – plante din flora spontană în meniul zilnic”
Dacă doriți să aflați:
- ce plante din flora spontană pot fi consumate?
- ce cunoștințe sunt necesare pentru culegerea plantelor din flora spontană cu scop alimentar?
- de ce e bine să consumăm plante „sălbatice”?
- precum și idei despre modul de preparare,
vă așteptăm în data de 16.06.2022 la o prelegere susținută de Șef lucr. dr. Macalik Kunigunda de la Facultatea de Biologie și Geologie (Universitatea Babeș-Bolyai).
Prezentarea se va desfășura în Sala de Curs Alexandru Borza (Institutul Botanic, etajul II), de la ora 10:00 în limba română, iar de la ora 12:00 în limba maghiară.
Participarea se face pe baza plății biletului de intrare în Grădina Botanică și prin înscriere la adresa de email gradina.botanica.borza@gmail.com, în limita locurilor disponibile.
Vă așteptăm!
****
Alkalmazott botanika – Spontán flóránk növényei mindennapi és ünnepi étrendünkben
előadó: Macalik Kunigunda, a BBTE Magyar Biológiai és Ökológiai Intézetének adjunktusa
az Alexandru Borza előadóteremben (Botanika Intézet, II. emelet)
2022 június 16, 10 óra (román nyelven) 12 óra (magyarul)
Szeretettel várjuk, amennyiben szeretne:
– megismerni néhány vadon élő ehető növényfajt,
– megtudni, hogy milyen ismeretek szükségesek a vadon élő növényfajok táplálkozási céllal való gyűjtéséhez
– megtudni, hogy miért jó a vadon élő növényfajokat fogyasztani
– illetve megismerni néhány felhasználási ötletet.
A részvétel előzetes regisztrációhoz kötött a gradina.botanica.borza@gmail.com e-mail címen, belépés a kapunál megváltott jeggyel. A helyek száma korlátozott.
